整体厨房工程是指以系统化、标准化的设计理念,将厨房空间内的橱柜、电器、厨具、收纳系统及水电布局等进行一体化规划与施工的项目。接下来,小编讲解一下整体厨房工程的要素:

1. 空间规划设计
动线设计:遵循 “存储区→备菜区→烹饪区→装盘区” 的黄金三角动线,缩短操作距离(理想间距 1.2-2.1 米),减少来回奔波。
功能分区:
洗涤区:水槽、洗碗机位置靠近水源,排水坡度≥2%,避免积水。
烹饪区:灶台与油烟机间距 65-75 厘米,燃气管道需符合安全规范(距电源≥30 厘米)。
收纳区:吊柜高度建议 1.45-1.6 米(底部距台面 50-60 厘米),地柜深度 55-60 厘米,搭配拉篮、抽屉式收纳提升利用率。
人机工程学:台面高度 = 使用者身高 ÷2+5-10 厘米(例如 1.7 米身高,台面高度约 85-90 厘米),减轻弯腰、抬手疲劳。
2. 橱柜系统配置
材质选择:
柜体:防潮颗粒板(防水系数≥E0 级)、多层实木板(耐潮性更佳,适合南方潮湿环境)。
门板:亚克力板(易清洁)、实木贴面(质感好)、PET 板(抗刮擦),根据预算与风格选择。
五金配件:铰链需带阻尼缓冲(寿命≥10 万次开合),抽屉导轨承重≥30 公斤,拉篮选用 304 不锈钢材质。
3. 电器与设备集成
嵌入式电器:烤箱、微波炉、蒸箱嵌入柜体时,需预留散热空间(侧面≥5 厘米,顶部≥10 厘米),避免过热损坏。
给排水系统:水槽下水管道采用 S 弯防臭设计,净水器、垃圾处理器需提前规划电源与水路接口。
通风系统:油烟机风量≥15 立方米 / 分钟,排烟管道长度≤3 米(超过需增大管径),防止油烟倒灌。
4. 水电与施工标准
电路规划:厨房插座需带防溅水盖,数量≥8 个(冰箱、烤箱、微波炉、净水器等单独回路),距台面高度 1.2-1.3 米。
水路改造:冷热水管间距 15 厘米,热水管需包裹保温棉,打压测试压力≥0.8MPa,保压 30 分钟无泄漏。