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酒楼厨房设备和面机使用说明!

文章出处:公司动态 责任编辑:东莞市润昌厨具有限公司 发表时间:2022-09-23
  ​酒楼厨房设备和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
酒楼厨房设备
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳,无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.