餐厅厨房工程的施工流程一般包括以下几个步骤：
①拆除旧设施：如果餐厅原有厨房设施需要拆除，那么首先要进行拆除工作。拆除过程中要注意安全，避免对周围环境和设备造成损坏。
②水电改造：餐厅厨房工程根据施工图纸，进行水电改造工作。这包括增加、改造或移动水管和电线，以满足厨房设备的用电和用水需求。
③墙面和地面施工：水电改造完成后，进行墙面和地面的施工。墙面需要平整并满足卫生要求，地面则需要选择耐磨、耐腐蚀的材料，如地砖或地板。
④设备安装：地面铺设完成后，进行设备的安装工作。设备的安装需要按照制造商的指导进行，并测试设备的正常运行。
