商用洗碗机的主要任务是清洁餐具，和餐具的关系密切。为什么这么说？因为，餐具清洗到什么程度，能否在洗碗机中使用，是有讲究的。今天润昌厨具小编就和大家聊聊餐具和商用洗碗机的关系。

随着社会发展的需要，新学校越来越多。而新建的学校，都配备了学生食堂。有食堂就会有厨房设备。学校、酒店、企事业单位、军队等食堂属于大型食堂，配备厨房设备，均为商业厨房设备。厨房设备与普通家庭完全不同，功率大，体积大，价格高，多为不锈钢制成。学校厨房设备种类繁多，如何购买学校厨房设备仍需认真考虑。下面讲解一下，供您参考。

餐饮厨房设备使用电扒炉相对于原版日式电扒炉，电扒炉主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式电扒炉非高档原料不做，所以成本高，而铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。

深圳商用电磁炉主要用于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别是限制使用明火的商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

全自动洗碗机从工作方式上分为：蓝传式全自动洗碗机和履带拔齿式全自动洗碗机两种。蓝传式全自动洗碗机顾名思义就是需要先把餐具装框，然后进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干，然后卸框，整个过程相对比较麻烦；

厨房设备公司煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。煲仔炉根据使用方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉。