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电磁单头单尾炒炉
电磁单头单尾炒炉
【产品编号】RC-XC400-12
【额定电压】380V
【最高功率】12KW
【外形尺寸】1000×1100×(800+400)
【大锅外径(mm)】Φ500
【频率】50/60HZ
【联系客服】13717329128


     
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  • 产品参数

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电磁单头单尾小炒炉
采用技术"Infineon" IGBT;
采用行业“英飞凌”数字信号处理器;
线盘,火力均匀,全密封机箱、防油污、水及虫侵蚀;
采用自行研发的脚动式磁感开关,三重立体防辐射屏蔽设计;
IP44防护等级的多重安全保护,使用安心;
适用水压:0.1-0.6MPa;进水管接头:4分;电压波动范围:340V-430V之间;
文显示代码、开关机功能,让操作更人性化。
采用200mm*130mm显示屏,操作更直观。
档位对应功率显示,直观、人性化操作。
动态苗状火焰显示,高精度模拟真实火力。
配置自主国家专利的8档360度旋转无级变速脚动式磁感开关。
面板为一次性折弯无焊接,防水防污垢,具备国家IPX6防护等级。
机芯采用分层次散热结构,机芯外壳全密封设计,采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果。
配置急停开关,配置自动报警装置。
聚能线盘节能设计,无盲区线圈盘。
移相搭桥电路控制技术,性能运行稳定 。
软启动设计、超宽工作电压设计。
电路防磁干扰EMC模块设计,保护电网及电器设备。
过热保护,防干烧保护多重保护措施。
具有3h自动关机功能,安全省心。
配置靠背防水散热风机。

可节约烟道、烟管投资费用,可减少烟道占用厨房空间
对部分需对废气净化的厂家,节约了治理设备投资及运行时产生的水电费用
减少如液化气使用存储的漏气易引致火灾危险;电磁炉使用方便,减少要的空烧,可随开随关

定量分析对比
以下数据是将55公斤25°C冷水用大锅灶加热至沸腾(100°C)所测得


测试数据对比分析


产品名称

8KW电磁单头单尾小炒炉

12KW电磁单头单尾小炒炉

15KW电磁单头单尾小炒炉

15KW电磁单头单尾小炒炉

产品型号

RC-XC400-8

RC-XC400-12

RC-XC400-15

RC-XC400-15

额定电压

380V

380V

380V

380V

最高功率

8KW

12KW

15KW

15KW

外形尺寸(mm)

1000×1100×(800+400)

1000×1100×(800+400)

1000×1100×(800+400)

1200×1200×(800+400)

大锅外径(mm)

Φ500

Φ500

Φ500

微晶玻璃尺寸

Φ400

Φ400

Φ400

频率

50/60HZ

50/60HZ

50/60HZ

联系客服

400-0769-293

【商用电磁炉工作原理】
商用电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房炉具。在电磁炉内部,由整流电路将50HZ或60HZ的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20KHZ40KHz的高频电压。高速变化的电流流过磁力线圈会产生高速变化的磁场。当磁场内的磁力线通过导磁又导电的金属锅体底部时,锅体内会产生无数的小涡流,致使锅体本身自行高速发热,从而加热锅内的食物的热效
六 大 核 心 优 势
【更节能(热效率更高)】
电磁炉的优势首先表现在它的热效率高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品,传统炉具,如电热炉,石油气炉煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部然后加锅内食物川另有部分热耗用在然烧空气,热效率在40%60%之间(天然气45%,液化气60%,柴油40%,棕油30%),热能耗量大,煮食慢,而电磁炉的热效率能够达到92%
【更安全(吴铭火烹调好处多)】
电磁炉使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中既不会产生明火,电磁炉本身更不会发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因泄露煤气而引发的种种事故
【更环保(卫生、清洁)】
告别烟火弥漫的厨房战场,是现代厨师的一大心愿,电磁炉在加热时,不释放任何物质,无明火、无烟、无味、也不升高室温;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因燃烧空气,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害气体影响人体健康。使用电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题,所以真正实现了洁净厨房,保护环境。它工作时无火烤,尤其是在要天操作清爽舒适。
【更精准(温度控制更准确)】
电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹任温度.电磁炉的输入功率通常在02KW80W之之间.可以任意选择烹调所需温度(恒温型)和将温度设定在某一档厨师之所以能够烹出美味的佳肴,其重要原因是他们能够掌握火候,电磁炉采用先进的科学方研制出从常温到350度一系列的恒温装置,因此烹调时你可以选择所需 温度,十分方便,而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味
【更方便(操作简单,外形秀丽)】
操作方便:目前常见的一些家用炉具(如:微波炉)有若干个操作按钮,电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。台式小炒灶:体积小小灵巧,卫生,移动方便:立式灶一样只用接好电源就能工作,它能够应用各种场所;特别是禁火场所,空旷刮风场所(如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等)因为它工作过程是不产生明火,且无高温,无废气
【更多能(煎、炒、炸、煮、炖全能)】
商用大功率电磁炉无疑就煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军,这比微波炉的单一功能比无疑有巨大的进步,而且最大限度的节约厨房空间安装搬迁轻巧方便